“EN EL DIF TENEMOS EL DEBER SOLIDARIO CON LA CIUDADANIA. QUE SE MATERIALIZA DIA A DIA CON LA CAPACITACION EN TODOS SUS NIVELES”JENNIFER DE LA MADRID

DIF HUAUCHINANGO SEGUNDA REUNION ALIMENTARIA

• SE INAUGURA SEGUNDA CAPACITACION ALIMENTARIA

Huauchinango,Puebla.Agosto 2011.-“En el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia, tenemos presente el deber solidario con la ciudadanía, que se materializa día a día con la capacitación en todos sus niveles”, subrayó, la presidenta de DIF Jenniffer de la Madrid Domínguez, al inaugurar, la segunda Capacitación de Orientación Alimentaria, en las instalaciones de CECADE.

Al evento asistieron el Delegado Regional de la Zona 02 César Benavides Manzano, además de el responsable estatal de desayunos escolares en su modalidad frío, Alfredo Contreras Vargas y la Coordinadora de Alimentos del DIF Viridiana Martínez Martínez.

Durante la capacitación de los programas alimentarios se hablo de la integración del expediente técnico, de su aplicación; de la captura de padrones; del calendario de entrega de padrones y avances del sistema de los mismos.

Así como también de la integración del expediente técnico para las aperturas de Espacios de Alimentación, las reglas de operación, formato de entrega y reporte de recepción de insumos.

Además, se abarcó la elaboración de la soya en la modalidad de tacos árabes, así como la técnica de preparación de huevo en polvo, de torta de papa de amaranto y torta de avena, ambas con huevo deshidratado. Estas técnicas fueron aprendidas y aplicadas en el momento por las presidentas de DIF que corresponden al distrito 25.

“Nosotros continuamos apoyando de manera decidida el compromiso adquirido por el gobernador del estado, Rafael Moreno Valle y de la presidenta del DIF estatal, Martha Erika Alonso, de dar las mismas oportunidades de crecimiento y desarrollo a la población, tomando en cuenta que hasta en el rincón más apartado, las personas vulnerables tienen derecho a tener una alimentación sana de acuerdo a su edad.

Por ello, en esta mañana, los asistentes aprendieron los lineamientos para operar los programas alimentarios, en cuanto a la captura y actualización de padrones, así como la preparación de la soya, todo esto, siempre en beneficio de los grupos mas vulnerables, que habitan en cada uno de los Municipios que conforman nuestra entidad”, expresó la presidenta del DIF Huauchinango.

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